Barolo Prunotto - vino tinto italiano Reserva

3058

El vino Barolo Prunotto es la cumbre de los vinos piamontanos. Esta denominación se nutre de los vinos más aclamados de Italia. Nadie compara un vino con Barolo, prácticamente ninguno le hace sombra. Nos encontramos ante una gama básica, pero sumamente placentera y disfrutable. La uva con la que se...
-
+
€60,84
secure_pay

El vino Barolo Prunotto es la cumbre de los vinos piamontanos. Esta denominación se nutre de los vinos más aclamados de Italia. Nadie compara un vino con Barolo, prácticamente ninguno le hace sombra. Nos encontramos ante una gama básica, pero sumamente placentera y disfrutable.

La uva con la que se elabora el Barolo Prunotto procede de viñedos de Castiglionne Falletto, Serralunga y Monforte; donde el suelo, erosionado y calcáreo, contiene margas fósiles de Sant’Agata, muy ricas en manganeso, zinc y boro.

La elaboración consiste en despalillar las uvas, posteriormente se prensan, dejando al mosto fermentar durante aproximadamente 10 días incluyendo sus pieles, con temperatura controlada y máxima de 30 grados. Después se introduce en barrica hasta antes de la finalización del invierno. El envejecimiento se realiza durante 24 meses en barricas de roble francés, y 12 meses en botella antes de salir a la venta.

A vista su color es granate intenso, con aromas florales de violetas y toques de frutos rojos y negros. En boca se muestra afrutado, envolvente, maravilloso, equilibrado. Se recomienda su maridaje con platos de carne, venado y quesos.

Graduación alcohólica 13,5%.

Vistos recientemente