Paccheri nº 111 Rummo - 500gr

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El nombre de paccheri viene de “paccarià”, que en napolitano significa “bofetada”. En otras regiones tienen diferentes nombres y seguramente en la tradición popular se hacía referencia a su consistencia grande y pesada. Suelen elaborarse recetas de paccheri con ragú de carne densos y espesos, como en Nápoles, que incide...
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El nombre de paccheri viene de “paccarià”, que en napolitano significa “bofetada”. En otras regiones tienen diferentes nombres y seguramente en la tradición popular se hacía referencia a su consistencia grande y pesada. Suelen elaborarse recetas de paccheri con ragú de carne densos y espesos, como en Nápoles, que incide en el interior de la pasta y le da sabor. También pueden disfrutarse en una receta de pasteles al horno con quesos y salsa de tomate o con deliciosas salsas de pescado.

Ahora puedes comprar los paccheri nº 111 de Rummo en nuestra tienda online y disfrutar de la pasta italiana auténtica.

Ingredientes: Sémola de trigo duro.

Se presenta en paquete de 500gr.

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