Fusilli nº 34 De Cecco - 500gr

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Los fusilli son de la familia de las pastas cortas y rectas y su origen es de Campania. Antiguamente se elaboraban de manera manual con unos protocolos que se heredaban generacionalmente. Había que torcer fugazmente una habrá de espagueti alrededor de una aguja de tejer con hábiles manos. Un trabajo...
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Los fusilli son de la familia de las pastas cortas y rectas y su origen es de Campania. Antiguamente se elaboraban de manera manual con unos protocolos que se heredaban generacionalmente. Había que torcer fugazmente una habrá de espagueti alrededor de una aguja de tejer con hábiles manos. Un trabajo que recuerda a los hilanderos, de hecho el nombre “fusillo” viene de “fuso” (huso), que era la herramienta que empleaban estos manufactureros. A los fusille le van bien las salsas con carne y pescado o con condimentos a base de ricota. Además son ideales con salsas de verduras que se elaboran con salsa de tomate con pimientos, berenjenas, alcaparras y aceitunas. Compra los fusilli nº34 De Cecco y déjate llevar en la cocina a un nuevo universo de la buena pasta.

Ingredientes: Pasta de sémola de trigo duro.

Se presenta en paquete de 500gr.

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