Gnocchetti Sardi nº 83 De Cecco - 500gr

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Los gnocchetti tienen su origen en Sardinia (Cerdeña), y en la zona se llaman “malloreddus” que en su dialecto sardo significa “pequeños ñoquis” y son el plato más usual. Lo atípico de estos diminutos ñoquis es su tamaño, teniendo una consistencia única y una superficie estriada que antiguamente se obtenía...
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Los gnocchetti tienen su origen en Sardinia (Cerdeña), y en la zona se llaman “malloreddus” que en su dialecto sardo significa “pequeños ñoquis” y son el plato más usual. Lo atípico de estos diminutos ñoquis es su tamaño, teniendo una consistencia única y una superficie estriada que antiguamente se obtenía presionando los trozos de la pasta con el pulgar en el fondo de una canasta de mimbre llamada “ciurili”. En la actualidad, el proceso se realiza mediante una tabla ranurada. Los gnocchetti sardi van bien con recetas tradicionales combinando ricota fresca o queso de oveja. Las salsas de tomate o carne también suelen ser exitosos con estos gnocchetti sardi nº83 De Cecco ¿a qué esperas para hacer click y comprarlos?

Ingredientes: Sémola de trigo duro.

Se presenta en paquete de 500gr.

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