Lambrusco Rosato DOC - Gaetano Righi

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El Lambrusco Rosato DOC de Bodegas Gaetano Righi se elabora con uvas Lambrusco Grasparossa y Lambrusco Sorbara, que provienen de viñedos situados en la provincia de Módena, y concretamente en los municipios de Sorbara y en las colinas de Castelvetro. En nariz, el aroma del Sorbara mezclado con la estructura...
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El Lambrusco Rosato DOC de Bodegas Gaetano Righi se elabora con uvas Lambrusco Grasparossa y Lambrusco Sorbara, que provienen de viñedos situados en la provincia de Módena, y concretamente en los municipios de Sorbara y en las colinas de Castelvetro.

En nariz, el aroma del Sorbara mezclado con la estructura del Grasparossa, permite la preparación de una cuvee especialmente adecuada y equilibrada. Así se obtiene un producto espumante con perlado delgado y perseverante, y una espuma de color rosa fascinante. El Sorbara huele a flores de violetas y rosas, con toques frutales de cereza, mora y arándano. La flagrancia de su perfume, el brillo de su color y la personalidad del Grasparossa establecen los elementos clave de un fabuloso vino espumante.

Se recomienda para acompañar aperitivos y prácticamente cualquier alimento, pero particularmente los antipasti ligeros de pescado, platillos fríos, risotti, carnes blancas, pescados y crustáceos.

En definitiva, es una propuesta moderna que continúa el éxito de los Lambrusco combinado con técnicas tecnológicas y organolépticas que equivalen a un formidable vino espumante.

Graduación alcohólica: 11%.

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