Quinua Naturandina - quinoa - 500 gramos

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La Quinua, quinoa (ambos nombres del quechua kinwa) ó quinoa, técnicamente es una semilla, aunque se conoce y clasifica como grano integral nativo inca. Los antepasados de los peruanos lo “domesticaron” y cultivaron (sobre todo en la cordillera de los Andes). Su calidad en proteínas se asemeja a las de...
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La Quinua, quinoa (ambos nombres del quechua kinwa) ó quinoa, técnicamente es una semilla, aunque se conoce y clasifica como grano integral nativo inca. Los antepasados de los peruanos lo “domesticaron” y cultivaron (sobre todo en la cordillera de los Andes). Su calidad en proteínas se asemeja a las de la leche, siendo altamente nutritiva, superando en valor biológico, calidad en nutrientes y funcional a los cereales que conocemos como tradicionales tales como el maíz, el trigo, el arroz o la avena. Los principales productores son Perú, Bolivia y Ecuador, exportando a prácticamente todo el mundo. Recibe otros nombres como Tupapa Supha, Pasca, Dawe ó Ayara, y se utiliza como harina, para hacer sopas, elaboración de pan, y hasta para hacer cerveza o chica mediante fermentación.

Se presenta en envase de 500 gramos.

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