Toscana IGT Rosso - Alberto Bartali

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El vino Toscana IGT Rosso de Alberto Bartali proviene de variedades de uva 80% Sangiovese y 20% Canaiolo. La vendimia se realiza en septiembre, y la vinificación es realizada con dos remontados al día con temperatura de 28 grados y maceración de 10 días en hollejos. Después del trasiego y...
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El vino Toscana IGT Rosso de Alberto Bartali proviene de variedades de uva 80% Sangiovese y 20% Canaiolo. La vendimia se realiza en septiembre, y la vinificación es realizada con dos remontados al día con temperatura de 28 grados y maceración de 10 días en hollejos. Después del trasiego y su fermentación, el vino es introducido en depósitos de acero donde pasará 6 meses. Después de 2 otros dos meses de espera en botella, sale al mercado.

Su color es rojo rubí con destellos, con aroma persistente y que recuerda a fruta fresca y violeta. En boca es armonioso, penetrante y aterciopelado. Se recomienda su maridaje con asados, carnes blancas y rojas y pastas.

Graduación alcohólica 12%.

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